2009年5月6日 星期三

兒時的味道


國中,是騎腳踏車的年代。
但是,國中就有所謂的升學壓力,
於是,自國三起就進入永無止盡的晚自習。
辛苦的爸爸就擔負起接送的重責大任,
每天準時的接送我上下學。
路途上,會經過善化糖廠。

每到天氣開始變熱的時候,
就會傳來陣陣濃厚的甘蔗被加熱的味道。
是帶點酸,不加以掩飾的醇厚甜味兒。

那時小時候,我在車上總是抱怨著這味道,
酸酸的,好像腐敗掉的糖蜜,
強烈地就進入鼻子,揮之不散。
爸爸就很興奮得說,
怎麼會?這味道很香阿
這就是糖最原始的滋味阿~
還邊發出嘖嘖的聲音,
我嫌惡地摀住鼻子,
用嘴呼吸那熱熱的蔗糖味。

上了高中,之後又離開這裡,
就再未曾聞到這原始強烈的蔗糖香味。

在一個禮拜六的中午,
我回家經過了善化啤酒廠,
竟然鼻子吸收到那熟悉的味道,
酸且甜膩膩的蔗糖香,
這時候我竟然忍不住的大嘆,
wow..好香喔....這甜滋滋的糖味~

此時,坐在我旁邊的C...冷冷的說,好臭喔...有腐敗的味道..

讓我的回憶瞬間回到那國中的年代,
坐在車裡,抱怨的我
興奮嗅著,甜味的爸。

我吃過花蓮光復糖廠的冰棒,嚐過南投水里大排長龍的枝仔冰,
在傍晚時分趕在佳里糖廠關門前,進去買了杯葡萄萊姆冰淇淋,
南州糖廠,台東糖廠的冰棒等等,
總是覺得還是善化糖廠出品的最為濃厚。

紅豆牛奶冰,香濃牛奶冰淇淋一球,淋上軟爛的微甜紅豆,我痛恨紅豆的人都會忍不住一口接著一口。
核桃仁鹹蛋黃冰棒,是我的最愛,也是從小吃到大的,我在其他地方沒有能像這邊如此的。將核桃與牛奶和鹹蛋黃融合的如此絕配呢~

長大了,才能了解,那兒時的味道,是多麼令人思鄉。